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20

2024

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06

重大突破!非遺皮蛋迭代升級了

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重大突破!非遺皮蛋迭代升級了

“這皮蛋真不錯,殼上有一層涂膜,再也不是滿臉雀斑了。”

“看著挺亮白的,撥開后松花爛漫,濃蜜的蛋黃流心似奶酪,顏值口感妥妥勝過普通皮蛋。”

“聽你們說的我直想流口水!到底是什么皮蛋這么誘人?”

原來是非遺皮蛋升級了!神丹新一代皮蛋成了新寵。

說起皮蛋,就不得不提到神丹了。神丹公司牽頭起草《皮蛋》國家標準,皮蛋進入無鉛工藝時代。湖北安陸松花皮蛋制作技藝被列入湖北省非物質文化遺產名錄。神丹鴨皮蛋入選首批《中國農耕農品記憶索引名錄》和中國傳統食品標志性產品,是湖北老字號和湖北精品。

 

新一代皮蛋有五大標準:

無抗養殖、無鉛工藝、

涂膜鎖鮮、防菌防污、Q彈易剝

 

      鴨好蛋才好。神丹公司自主培育的“神丹2號”青殼蛋鴨新品種獲國家認定,專產青殼蛋。青殼鴨蛋被認為是鴨蛋中的上品。自建生態養殖園,養殖場獲得良好農業規范GAP一級認證。全程無抗養殖,從源頭保證蛋品安全。

       新一代皮蛋,在非遺皮蛋無鉛工藝的基礎上迭代升級,通過給皮蛋穿上了一層食品級原料的“膜法”外衣,不僅在保持皮蛋獨特風味上實現重大突破,而且顏值高、抑菌防污、防破損的同時還能使皮蛋溏心從20多天延長到40多天。神丹這波操作666!明明可以靠顏值卻非要靠實力!

 

     神丹新一代皮蛋,可以做皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥等多種美食,怎么做都好吃!絕妙的Q彈軟嫩口感,入口就爆漿的流心,融化在唇齒間,縈繞在心間,讓人欲罷不能,愛不釋手,誰看了不饞呢?

這味道,愛了愛了,趕緊屯些吧!

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