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28
2013
-
05
食博會今日在武展開幕 上萬種特色食品"斗艷"
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北京冰糖葫蘆、南京香肚、內蒙古馬奶酒……今起，第十七屆中國食品博覽會暨交易會在武漢國際會展中心大擺筵席，以千余展位向市民獻上萬余種綠色、特色農產品，為期5天。
北京冰糖葫蘆、南京香肚、內蒙古馬奶酒……今起，第十七屆中國食品博覽會暨交易會在武漢國際會展中心大擺筵席，以千余展位向市民獻上萬余種綠色、特色農產品，為期5天。
昨日，記者提前打探會展情況時發現，去年展會中廳的蛋制品企業最受矚目，而今年除一家湖北小型蛋制品企業外，神丹、神地等大型蛋制品企業首次缺席食博會。神丹、神地兩蛋企相關負責人稱，缺席是因為沒訂到合適展臺，與三聚氰胺事件無關，目前蛋制品銷售已恢復正常水平。
神丹、神地缺席因要縮減開支?
與往屆食博會相比，本屆展會上大型蛋制品企業基本缺席。昨日下午，各大企業忙著布展，記者在會場轉了一個多小時，也未見神丹、神地等本土大型蛋制品企業前來。
而去年，在展會中廳，神丹、神地兩家本土大型蛋制品企業占據最佳位置，會上賣力吆喝，當時成為展會上最受矚目的企業。據悉，神地公司三天賣了價值5萬多元的蛋品。今年的中廳已被肉制品企業占據，記者也僅在二樓角落發現了一家本土小型蛋制品企業。
組委會有關人士表示，今年食博會上確實沒有大型蛋制品企業參展，“他們報名太晚，好展位沒有了，不愿意屈就。”該人士表示，今年三聚氰胺事件對他們銷售有影響，企業也許要縮減開支。
不參展與三聚氰胺事件無關
“不參展，與三聚氰胺事件沒有任何關系。”昨日，記者聯系上正在北京出差的神地農貿有限公司董事長楊硯，他表示，沒參加展會，一是前段時間剛參加北京展會，時間上來不及;二是訂不到好的展位了，不愿到邊角上。
楊硯說，三聚氰胺事件對公司影響很大，但前段時間的促銷活動很有效，目前蛋品銷量比事發前增長10%左右。
“我們是食博會最忠實參與者。”神丹公司營銷總監張曾文說，從第一屆食博會開始，神丹連續參加10多屆，從未缺席，神丹可以說是借食博會一炮打響。去年企業參展，已從單純賣產品升級到展示企業形象。
張解釋，缺席主要是沒預訂到合適的展位，同時年底是蛋品銷售旺季，春節提前一個月，企業忙于營銷活動，無法分身。另外，隨著蛋品消費旺季的到來，公司銷售已恢復正常。
◇ 特點
省外參展商占七成
食博會越來越“外向”
今年的展會上，天南地北的美食匯聚一堂。值得一提的是，地震災區雅安市也派出了13家企業，他們帶來毛梨酒、茶葉等產品參展;北京組織10多家企業抱團參會，如匯源、燕京啤酒、北京雙大等。
據悉，今年省內參展商僅占三成，七成為省外參展商。業內人士稱，從當年港口碼頭的小倉庫遷移到現在的國際會展中心，從寥寥無幾的參展商到今日吸引了全球商家的目光，食博會升格“國字號”，越來越“外向”。
除國內美食外，國際食品也加入參展行列，如進口巧克力、啤酒等。據了解，今年國際食品是往年的三倍。
◇花絮
展會還未開幕 市民已來選購
雖然食博會今天才正式“款待”市民，但不少心急的市民昨日下午就趕到會展中心，選購需要的產品。
昨日，干鮮貨區早早擺上地方特產，有老成都手工糖、云南靈芝豆豉、新疆清蒸美食等食品。在云南特產白菜包腐乳展位前，市民在排隊購買。見到此種情景，不少廠商干脆提前招攬生意，68元一斤的西藏牦牛肉市民在討價還價中以45元一斤成交。
記者現場看到，提前打年貨的人很多，臘腸、熏肉、干魚等食品深受市民喜愛。
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